왜! 안동 고추가 유명한 이유
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안동 고추는 국내에서 매우 유명하며, 전국 고추 생산량·유통량·생산면적 모두 1위를 차지한 ‘트리플 크라운’ 브랜드로 꼽힙니다.
- 안동은 예로부터 고추 재배에 적합한 지역으로, 고추 품질과 생산량 모두에서 으뜸으로 인정받고 있습니다.
- 실제로 안동 지역에만 약 5,900여 농가가 2,075ha에서 매년 약 6,000톤의 고추를 생산하며, 전국 각지로 유통되고 있습니다.
- 안동 고추의 특징으로는 매운맛이 강하고 색이 곱고 입자가 고운 점이 꼽히며, 고추장·김치·안동찜닭·안동풍산김치 등 다양한 지역 음식에 널리 활용됩니다.
- 안동시와 농업인들은 고추 재배 시설과 장려금 등 다양한 지원을 통해 안동 고추의 명성을 이어가고 있습니다.
- 정리하면, 안동 고추는 한국을 대표하는 유명한 고추 중 하나로, 품질과 생산량에서 전국 최고 수준이라는 평가를 받고 있습니다.
